Mercoledi 18 Febbraio 2026 – 20.30

Sapori autentici da cereali dimenticati

Un percorso teorico-pratico alla scoperta di cereali antichi e poco utilizzati, protagonisti di una cucina semplice ma ricca di gusto. Durante la serata si imparerà a valorizzarli in ricette creative e nutrienti, riscoprendo sapori autentici e nuove possibilità in cucina.

Con la consulenza medico-nutrizionale del Dott. Franco Caroli e i gustosi piatti del Cuoco Vainer Graziosi.

Mercoledi 18 Febbario 2026 ore 20.30 presso Associazione Oasi Metropolitana in Viale Giuseppe Verdi 186, Modena.

Ricordatevi di comunicare sempre in anticipo eventuali allergie o intolleranze alimentari.